福岡県行橋市・京築のイタリア料理 古民家胡座イタリアンでは、江戸時代初期に建てられた趣きのある空間でイタリア料理をお箸で楽しめる格別な古民家レストランです。

江戸時代初期に建てられた
築四三五年の貴重な古民家は
イタリア料理をお箸でいただく
胡座イタリアンとして
生まれ変わりました。

胡座イタリアンのディナー

シェフ厳選肉のステーキ

シェフが厳選した肉を贅沢な胡座流ステーキでお召し上がりください。

※焼き上がりにお時間がかかりますので、お早めにご注文ください。
US牛 Tボーンプライムステーキ(300g)

T字形の骨の片側はヒレ、もう一方はサーロインが楽しめます

3,600円

宮崎県産牛 ヒレステーキ

赤身で最も柔らかく脂肪が少ない高級な希少部位のステーキ(110g)

1,800円

チキンステーキ

レモンバターで仕上げたチキンステーキ

1,200円

US牛プライム 行橋ステーキ

高タンパクで脂肪が少なくヘルシーな赤身を使った女性やお子様でも食べやすいステーキです

超レア肉を「ペレット」(焼き石)で焼き上げてお召し上がりください

(シングル 200g) 1,600円
(ダブル 400g) 2,700円
(トリプル 600g) 3,700円

大人ハンバーグ

超レア肉を「ペレット」(焼き石)で焼き上げてお召し上がりください

(シングル 150g) 1,300円
(ダブル 300g) 1,800円
(トリプル 450g) 2,200円

*価格はすべて税別です。

ロブスター

豪快にロブスターを頬張りたいあなたへ。
ロブスターの美味しさを知り尽くした胡座がお届けする絶品スタイル。

※焼き上がりにお時間がかかりますので、お早めにご注文ください。
ロブスター スチーム

ロブスターの美味しさをぎゅっと詰め込んだシンプルな蒸し焼き

2,400円

ロブスター 炭火焼

香ばしくてジューシーな肉厚の身を堪能するなら炭火焼きで

2,400円

ロブスター スパイス焼き

胡椒、ローズマリーなどの香辛料とハーブでスパイシーに

2,600円

ロブスター アヒージョ

オリーブオイルににんにくと鷹の爪をたっぷり効かせた一品

2,600円

ロブスター テルミドール

半割ロブスターにクリームソースをかけて焼いたグラタン風料理

2,800円

アヒージョ

テルミドール

*価格はすべて税別です。

行橋ステーキ&大人ハンバーグ 

レア肉を焼き石「ペレット」で焼き上げるスタイルでお召し上がりください
奥村醤油とのコラボ「大人の行橋ソース」でお召し上がりください

US牛プライム 行橋ステーキ
(200g) 1,600円
(400g) 2,700円
(600g) 3,700円

*お好みの量を選べます。


むなかた牛
大人ハンバーグ
(150g) 1,300円
(300g) 1,800円
(450g) 2,200円

*お好みの量を選べます。


ステーキ&ハンバーグ
コンボ
(100g+150g) 2,000円

*価格はすべて税別です。

*価格はすべて税別です。

冷前菜

鮮魚のカルパッチョ

カプレーゼ

プロシュート

ポテトとベーコンのキッシュ 旬野菜を添えて

ベーコン入りオムレツ風キッシュを旬野菜と一緒にお召し上がりください。

680円

フレッシュトマトとモッツァレラのカプレーゼ

トマトの赤、チーズの白、バジルの緑が印象的なイタリアの定番サラダ

790円

厳選プロシュート“パルマ”

やわらかくて程よく塩気がきいた生ハムは白ワインと一緒にどうぞ

990円

鮮魚のカルパッチョ

周防灘、直送の魚介類が美味しいカルパッチョ

990円

*価格はすべて税別です。

温前菜

地エビのフリット

MAX フレンチフライ

お子様大喜び!バケツから溢れるほどのポテトフライ

580円

唐揚げ胡座イタリアン

お好みでスパイシーソースをつけていただく胡座流唐揚げ

580円

地エビのフリット

食べだしたら止まらないポップコーンみたいな地エビの唐揚げ

580円

エビとポテトのアヒージョ

熱々のエビとポテトのアヒージョはバゲットをディップするのもおすすめ

780円

砂肝とキノコの情熱アヒージョ

コリッと歯ごたえのある砂肝とキノコの旨味がお酒によく合う1品

780円

*価格はすべて税別です。

行橋野菜

シーザーサラダ エスプーマ仕立て

ふんわりきめ細やかムースで仕上げる胡座流シーザーサラダ

980円

摘みたて行橋野菜のバーニャカウダ

新鮮な地元野菜をアンチョビ風味の熱々ディップでどうぞ

880円

シーフードサラダ

魚市場直送のお刺身が盛りだくさんのさっぱりサラダ

1,080円

プロシュートサラダ

レタスに生ハムとゴーダチーズを組み合わせたシンプルな一品

1,080円

シーザーサラダ

バーニャカウダ

*価格はすべて税別です。

スープ

ロブスターのビスク

本日のポタージュ

シェフが選んだ旬素材のポタージュ

680円

ロブスターのビスク パイ包み焼き

包んだパイといただくロブスター風味のクリームスープ

780円

*価格はすべて税別です。

パスタ

うどんの名産地、香川の国内産小麦粉を100%使用したオリジナル生パスタです。
真空ミキサーで粉と水をまんべんなく混ぜ、一昼夜熟成させてから丁寧に仕上げました。
粉の旨味を最大限に引き出した、胡座独自のモチモチ生パスタをバラエティ豊かなソースでお楽しみください。

※お持ち帰り用生パスタもございます。スタッフまでお声がけ下さい。

ふんわりメレンゲのカルボナーラ

抹茶クリームパスタ

ロブスター丸ごと生パスタ

俺のペペロンチーノ

シェフチョイスの素材をニンニク、唐辛子でピリッと仕立てた特製パスタ

1,100円

アマトリチャーナ キノコのっけ

コクのあるトマトソースにたっぷりの炒めたキノコをのせてお召し上がりください

1,200円

特製胡座ネーゼ

みんな大好きなミートソース。隠し味の味噌とフレッシュクリームでこくまろに

1,200円

アンジェロ風 牛肉クリームソース

「天使」という名の牛肉入りクリームソースでいただく濃厚パスタ

1,300円
 

季節野菜とあさりのボンゴレビアンコ

旨味たっぷりのあさりの出汁と野菜がよく合うオリーブオイルベースのパスタ

1,300円

ふんわりメレンゲのカルボナーラ

カリッとしたベーコンとふんわりメレンゲの絶妙コンビ

1,300円

海老とアボカドの抹茶クリームパスタ

大人気!濃厚な抹茶クリームとアボカド&海老が絶妙にマッチ

1,300円

ロブスター丸ごと生パスタ

贅沢にロブスターを丸ごとトマトクリームソースに入れた胡座の看板メニュー

2,600円

*価格はすべて税別です。

ピッツァ

九州産の原料にこだわった玄米ピザ生地を使用しています。

 

マルゲリータ

トマトとモッツァレラチーズにバジルを乗せた王道ピザ

1,200円

AGURA MIX 「ビスマルク」

半熟卵にチーズのとろ〜り感がお子様から大人まで大人気

1,300円

シーフード MIX

エビ、イカ、貝など盛りだくさん!もろみペーストで和風仕立てに

1,400円

カプリチョーザ

本日のシェフおすすめのピザ

1,400円

AGURA MIX ビスマルク

マルゲリータ

*価格はすべて税別です。

その他

石焼チーズリゾット

スープ&サラダセット

石焼チーズリゾット

濃厚チーズたっぷりのリゾット!熱々の石焼鍋で提供します

800円

スープ&サラダセット

パンかライスをお選びください

単品1,000円以上をご注文の際、ご利用頂けるお得なセットメニューです

500円

ライス

250円

バゲット(3枚)

300円 

ガーリックトースト(3枚)

400円

*価格はすべて税別です。

デザート

行橋パフェ

抹茶ティラミス

炎のクリームブリュレ

行橋パフェ

旬のフルーツたっぷりの胡座名物!写真を撮りたくなること間違いなし!

1,100円

炎のクレームブリュレ

熱く燃えるクレームブリュレ!炎で焦がした表面が香ばしくて美味

590円

抹茶ティラミス

マスカルポーネチーズに抹茶パウダーをプラスしたリッチな味わい

690円

ワッフル&アイス

熱く燃えるクリームブリュレ!炎で焦がした表面が香ばしくて美味

680円

胡座アイス

バニラアイスに黒蜜&きな粉をかけた和風デザート

390円

カップdeアイス

パリパリのワッフルに入ったアイスクリーム

バニラ 480円 あまおう苺 580円

コーヒー(ホット/アイス)

450円

紅茶(ホット/アイス)

450円

<要予約>お祝いプレート承ります。(1,200円〜)

※バースデーケーキ等のお持ち込みは1個につき1,000円頂戴いたします。

行橋の食材をふんだんに使用したランチメニューをご用意いたします。「生パスタランチ」「US牛プライム 行橋ステーキ」「むなかた牛大人ハンバーグ」からお好きなメニューをお選びください。

お箸でいただく、周防灘の朝穫れ魚介を使ったパスタ。京築地方の野菜のバーニャカウダ。メインはシェフ厳選肉のステーキと各種ロブスター料理をご用意しました。

お友達との気軽な食事会や職場の歓送迎会、大切なお客様のおもてなし、お誕生会や記念日のお祝いなど、様々なシーンに選べるコース料理を各種ご用意しました。ご利用の機会や人数でお好みのコースをお選びください。

料理を引き立てるワイン、ビール、カクテルなど多数取り揃えています。ノンアルコールのカクテルやスパークリングワインも充実していますのでお車でお越しの方もお食事&ドリンクをご堪能ください。