胡座のこだわり①

今回の古民家改装に際して外せない
胡座のこだわりのひとつが
「おくどさん」、竃です。
農家の家だった江戸時代もきっと
おくどさんで作った温かい料理を
囲んで賑やかな食卓があったはず。
今回はおくどさんを作って昔ながらの
厨房の賑わいをお店に作り出します。
鉄板も備えた胡座のおくどさん、
仕上がりはもう直ぐです。
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胡座イタリアン
福岡県行橋市北泉4-39-1

福岡県行橋市・京築のイタリア料理 古民家胡座イタリアンでは、江戸時代初期に建てられた趣きのある空間でイタリア料理をお箸で楽しめる格別なレストランです。

電話:0930-55-6627
FAX:0930-55-6628
Web Site:http://agura-yukuhashi.info
Email:agura@agura-yukuhashi.info
定休日:無休