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ゆっくりおはしでイタリアン

古民家胡座イタリアン胡座(あぐら)

お知らせ

《胡座イタリアン オープンのお知らせ》

平素より胡座をご愛顧賜り、誠にありがとうございます。
 
4月21日(木)、
かねてよりの念願がかないまして、
胡座の2店舗目となる、築435年の古民家を
改装したレストラン「古民家 胡座イタリアン」が
オープンいたします。
江戸時代初期、石川県輪島に農家の家として
誕生したこの古民家は約30年前、行橋市に
移築され懐石料理店として賑わいました。
しばしの休息を経て、胡座グループがプロデュースし、
この地域の食材を使ったイタリアンとスイーツを
提供するレストランとして生まれ変わりました。
コンセプトは「ゆっくりおはしでイタリアン」。
本店と同じく、型にはまらない、そして
胡座にしかできない非日常的な空間で最高の食体験
という価値をご提供して参ります。
敷地内には京築地域のセレクト商品や
野菜・果物等を販売する直売所
「アグラノマルシェ」を併設しております。
「胡座イタリアン」と「アグラノマルシェ」
行橋にゆったり構えて、皆様に愛される
お店を作ってまいります。
皆様にお会いできることを
スタッフ一同心よりお待ちしております。
胡座イタリアンスタッフ一同
営業時間
胡座イタリアン
ランチ 11:30-15:00 (LO 14:30)
カフェ 15:00-17:00 (LO 16:30)
ディナー 17:00-22:00 (LO 21:00)
アグラノマルシェ
直売所 11:30-19:00
定休日 水曜
行橋市北泉4-39-1(トライアル行橋店様隣り)
連絡先:0930-55-6627
胡座イタリアン.jpg

2016年4月9日 | ブログ

ゆっくりおはしで、イタリアン

いつ来てもほっと心地よい空間と
目で愉しんで、舌が喜ぶ料理の創造。
歴史を感じるゆったりとした非日常的な空間で
型にはまらない気軽なイタリアンを提供したい。
それが胡座イタリアンの想いです。
昨日のスタッフミーティングでは
そんな想いを全員で共有しました。
今日は全スタッフによるオリエンテーション。
お客様を笑顔にする料理とサービスを作り出す
仲間たちに出会えることが待ち遠しいです。
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2016年4月7日 | ブログ

家具搬入

オープンまで3週間を切りました。
家具搬入が無事終了。
なんとか形になってきましたが
開店前に準備することは
まだまだ山積みです。
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2016年4月4日 | ブログ